본문 이탈리아어 CAFÉ,BENE+프랑스어 VCUS 좋은 느낌의 카페 2008년
4월/ 212개 커피와 달콤한 디저트를 맛볼 수 있는 도시 속 휴식의 여유를 제공함으로써, 삭막한 도시생활에 지친 현대인들에게 새로운
삶의 활력소를 마련해 준다는 취지 멀티 디저트 공간을 추구하는 20-30대 여성을 표적시장으로 선택함. 벨기에식 정통
와플 이탈리아의 젤라토 영국의 번 멀티 디저트 카페로 포지셔닝
본문내용 대체로 변화에
비유동적 여 - 유행에 민감하고 새로운 것에 대한 입소문이 빠름. - 군것질 소비에 있어 남성보다 적극적이며 입맛도 자주
변함 연령별 10-20대 - 달고 기름진 패스트푸드 선호 20-30대 - 지인들과 무언가를 먹고 마시며 담소를
나눌 공간 요구 30-40대 - 자극적이지 않은 것을 선호하며 건강에 신경을 씀 40-50대 - 입맛이 토속적이고
새로운 것에 대한 거부감을 가짐 추구편익 -포만감을 주는 식사대용 -건강간식 -맛에 대한 만족을 통한 기분전환
-저칼로리 다이어트 -멀티 디저트 공간
멀티 디저트 카페로 포지셔닝
제품에 따라 공간을
이동해야 했던 소비자들은 현재 카페 이용과 멀티 디저트 카페 사이의 GAP을 인식 하면서 카페베네라는 브랜드를 구매하고자
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