특이한 세계 음식 조사

특이한 세계 음식 조사 특이한 세계 음식 조사.pptx 목차 1. 나라별 유명한 전통음식 2. 한국/외국 특이음식 3. 마무리 4. Q&A 본문 꾸이 (페루) 고슴도치과에 속하는 동물, 기니피그 Taste : 닭과 토끼 고기의 맛을 섞은 듯한 느낌 Recipe: 1. 뜨거운 물에 데친 후, 손으로 긴털을 먼저 뽑고, 면도칼로 잔털을 깎는다. 2. 배를 갈라서 내장을 뺀 뒤 깨끗이 씻는다. 3. 손질이 된 꾸이는 준비된 양념에 한 20분 정도 잰다. 4. 꾸이의 뱃속에 마지막으로 와까따이(Huacatay)라는 나뭇잎을 넣는데, 이것은 박하의 일종으로 꾸이 특유의 냄새를 없애주고 고기에 좋은 향이 배도록 한다. 본문내용 No 2 No 3 No 4 No Q&A 나라별 유명한 전통음식 세계의 특.이.한 음식 한국/외국 특이음식 마무리 PAGE:3 ㅊ 꾸이 (페루) 나라별 전통음식 고슴도치과에 속하는 동물, 기니피그 단백질 보충원의 역할 Taste : 닭과 토끼 고기의 맛을 섞은 듯한 느낌 뜨거운 물에 데친 후, 손으로 긴털을 먼저 뽑고, 면도칼로 잔털을 깎는다. 1. 2. 배를 갈라서 내장을뺀 뒤 깨끗이 씻는다. 3. 손질된 꾸이는 준비된 양념에 한 20분 정도 잰다. 꾸이의 뱃속에 마지막으로 와까따이(Huacatay)라는 나뭇잎을 넣는데, 이것은박하의 일종으로 꾸이 특유의 냄새를 없애주고 고기에 좋은 향이 배도록 한다. 4. Recipe: PAGE:4 빠에야 (스페인) 나라별 전통음식 빠에야는 쌀, 고기