목차
1. 사업개요
2. 업체분석현황
3. CONCEPT
4. 메뉴
본문
국가적인 통제 →한국 전통주 쇠퇴
와인과 위스키, 사케를 비롯한 수입주 및 고가술의 주류시장점유율 60%이상
’08년 술 수입(6.7억불), 수출(2.3억불) → 적자 4.4억불
2008년 ‘주류별 출고동향’ → 125만3538㎘ 소주, 177만2800㎘맥주 :97%이상의 점유율
고급스러운 분위기 연출을 통해 단순식사제공의 의미를 뛰어넘어 친목*화합의 장으로서의 외식기업창업
Price
맛과 멋을 마신다는 전략의 의미로 MIDDLE 가격정립
본문내용
업개요
- 한국의 전통주 현황
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사업개요
- 한국의 전통주 현황
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사업개요
- 한국의 전통주 현황
한국의 전통酒의
대중화, 세계화 가능!!
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사업개요
- 창업기업 關東★曲 : 회사소개
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사업개요
- 창업기업 關東★曲 : 회사소개
한국 지방전통주 주점
關東★ 曲
정철의 가사 “관동별곡” 참조
전국 팔도 기행문
애주가 송 강 정 철
● 기호사용 → 전통적인 느낌과 현대적인 느낌
의 조화
● 전국의 다양한 지방 전통주를 취급
→ 전국 ‘술’ 기행
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사업개요
- 창업기업 關東★曲 : 사업전개방향
성공적인
외식기업 창업
PAGE:11
사업개요
- 창업기업 關東★曲 : 기대효과
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關東★曲 의 창업
국내적 |
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