와인바 창업계획서

와인바 창업계획서 와인바 창업계획서.ppt 목차 창업개요 STP전략 SWOT분석 4P MIX 서비스전략 결 론 본문 Segmentation 와인 바 와 와인을 파는 상점 확산. 와인소비층이 젊은 층으로 점차 확산. 웰빙 바람이 불면서 와인도 생활의 일부분으로 정착시키고자 하는 소비관 Target 소규모모임, 와인애호가 20대 중반~30대 후반 30대 후반~50대 중반 여대생(감수성 공략) POSITIONING 아늑한 공간 다양한 와인 저렴한 가격 쿠폰 <Opportunity> 와인에 대한 인식 변화 대중적 소비 확산 웰빙 추구 트렌드 확산 한적한 분위기 카페 인기 중/저가의 와인 메뉴 갖춘 곳 없음 <Threat> “비싸다”는 인식 와인에 대한 관심 적음 심리적 부담감 product 전세계의 각종 와인 place 특판가 판매(기업대량수요) 우리 신의 물방울은 (유)대상주류 회사와 레뱅샵 을 통해 도매루트로 물건을 받는다. *재고조사 월말1회씩, 필요 시 ,상시 시행하여 적정재고(즉, 판매기회 로스가 없는 최저재고)를 정하여 Sale or 직원 판매 등을 통하여 처분한다. Point card - 포인트 보상 / VIP선정되신 분들, 예약제와&nbsp;파티모임 가질 시 혜택제공,개인당2병까지 키핑가능. 개인마다의 구매이력관리서 기록. 신상품과 행사 정보 내용을 E-mail로 발송 자신이 마신 코르크(와인 병마개), 와인병의 라벨 - 개인별 취향에 따라 보관 기념일,축하일 등-주문한 와인에 스티커라벨 제작 - 꽃과 함께 준비 본문내용 업종 : 와인을 누구나 즐길 수 있는 공간 위치 : 전북대 구정문 직원수 : 점주포함 4명 PAGE:4 컨셉 : 와인 + 겔러리 영업시간 : PM 05:00 ~ AM 03:00 PAGE:5 제조설비 인테리어 보증금 1억 원 대지 4~5천 만원 평당 150~200만원 총액 약 2억원 창업비용 PAGE:6 Segmentation 와인 바 와 와인을 파는 상점 확산. 와인소비층이 젊은 층으로 점차 확산. 웰빙 바람이 불면서 와인도 생활의 일부분으로 정착시키고자 하는 소비관 STP 전략 PAGE:7 Target 소규모모임, 와인애호가 20대 중반~30대 후반 30대 후반~50대 중반 여대생(감수성 공략) STP 전략 * 20~30대는 된장녀나 뭐 각종기념일 청혼?? 이런거 하는 사람들이 타겟이 참고문헌 www.selfwine.co.kr www.lesvinsdemaril.com www.deasangliquor.co.kr 중앙일보 2007년 3월9일 ‘와인시장-신의 물방울 효과’기사 서울경제 2007년 5월21일 생활산업기사 www.wine21.com 한국주류수입협회‘www.kwsia.or.kr 대한주류공업협회www.kalia.or.kr